Foto van de havermout met rode vruchten van Peanuts & Nutmeg.

Havermout met rode vruchten

Rode vruchten zijn ongelooflijk lekker en zitten vol vitaminen. Alleen, je vindt ze niet het hele jaar door. Zeker niet zonder je blauw te betalen. Diepgevroren rode vruchten zijn een veel toegankelijker alternatief. Minder lekker uit het vuistje, maar wel heerlijk in smoothies, yoghurt of, zoals hier, met havermout.

Foto van 3 appelbroodjes op een houten plank.

Appelbroodjes met walnoten

Dankzij de volkorenbloem zitten de broodjes vol vezels en de yoghurt zorgt voor extra eiwitten. Doe daar nog de goede vetten van de walnoten bij en je hebt het perfecte recept voor een ontbijtje dat je lang verzadigd houdt. Move over, koffiekoeken! Hier zijn de appelbroodjes!

Foto van de ontbijtcake van Peanuts & Nutmeg met pecannoten er bovenop.

Ontbijtcake

Bereidingstijd: 5 min. + 20 min. in de oven Cake als ontbijt? Jaja, het kan. Toegegeven, dit is niet echt ideaal als je ’s ochtends maar 10 minuten hebt. Het is meestal wél sneller dan koffiekoeken halen bij de bakker …