Koken is soms een beetje dingen samen gooien en hopen dat er iets leuks uit komt. Ik wilde iets doen met wraps en het moest een beetje Mexicaans zijn. Tadaa, een ovenschotel met champignons, bonen, jalapeñoschijfjes en gehakt. Het is eenvoudig, lekker en supervoedzaam.
Het moet niet altijd tomaat-garnaal zijn. Tomaten kan je ook op een vegetarische manier vullen. Ik heb daarvoor een gezondere eiersalade met yoghurt gemaakt.
Salades hoeven niet saai te zijn. In deze salade hawaï zitten verschillende smaken, kleuren en texturen. Lekker als lunch, maar het is ook een verfrissend idee voor het avondeten op een zwoele zomeravond.
Zien ze er niet fancy uit? Laat je niet afschrikken, deze roze pannenkoeken zijn supersimpel om te maken. Hier vind je de opvallend korte ingrediëntenlijst en het recept stap voor stap uitgelegd.
Voor wie deze combinatie nog nooit geprobeerd heeft: je mist iets in je leven. Er past niets beter bij een salade met rode biet dan fetakaas. Voeg aan die combinatie een paar andere frisse groenten toe en je hebt een winning lunch.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
